Doccioni per stoviglie

Le doccette di prelavaggio – note anche come pre‑rinse units, doccette professionali o doccette da lavaggio – sono componenti fondamentali in ogni cucina professionale.
Consentono un prelavaggio rapido ed efficace di piatti, pentole e utensili prima del ciclo in lavastoviglie, riducendo i tempi di preparazione e migliorando l’igiene del processo.
Grazie a getti potenti, flessibili rinforzati e armature robuste, le moderne doccette combinano efficienza, risparmio idrico e lunga durata, risultando perfette per ristoranti, hotel, catering, mense, bar e food truck.
Quando si sceglie una doccetta di prelavaggio, è importante considerare diversi fattori tecnici e criteri decisionali:

 

Tipo di installazione:

• monoforo, biforo o installazione a parete

Tipo di leva:

• leva lunga, leva corta, maniglia triangolare o leva a gomito per massima igiene

Tipo di cartuccia:

• cartuccia in ceramica o cartuccia a camera di grasso per usi intensivi

Configurazione del getto:

• flessibile a molla, doccino rinforzato, eventuale bocca girevole

Dimensioni generali:

• altezza totale, raggio del flessibile, compatibilità con pensili sospesi

Connessioni idriche:

• misure standard come ⅜″, ½″ o ¾″

Materiali:

• ottone cromato, molle in acciaio inox, tubi rinforzati

Queste caratteristiche influenzano la potenza di risciacquo, il comfort di utilizzo e la durata dell’attrezzatura nel lavoro quotidiano intensivo.