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composants électriques

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Un module électronique fonctionnel est d’une importance cruciale dans la cuisine professionnelle de tout établissement gastronomique. Cuisinières, fours, lave-vaisselles et réfrigérateurs sont de loin les appareils qui sont le plus utilisé en cuisine. Si ces derniers tombent en panne, parce que des composants électriques, comme par exemple un thermostat, un chauffe-eau instantané, une pompe, un condensateur ou un compresseur sont défectueux, cela peut avoir des conséquences négatives sur l’exploitation. C’est justement dans de telles situations que les gastronomes sont heureux quand ils peuvent rapidement se procurer un remplacement.

 

Qu’est-ce qu’on entend sous composants électriques ?

Chaque cuisine, professionnelle ou non, dispose d’une cuisinière, d’un four, d’un lave-vaisselle, d’un réfrigérateur et d’un congélateur. Étant donné que ces appareils électriques sont utilisés fréquemment, ils nécessitent une maintenance particulière. Des défaillances sont observées de plus en plus souvent, parce que, sous certaines conditions, une pièce montée ne remplit plus correctement sa fonction. Certains exemples sont un fusible, un motoréducteur défectueux ou une platine endommagée. Tous ces articles font partie des composants électriques dans des appareils de cuisine.

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Voici ce que vous trouvez également chez horecatiger
Composants électriques
Modules électroniques pour la cuisine
Accessoires électriques
 

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